القسم: مخللات

المش

طريقة عمل المش

تعتبر الجبنة القديمة أو المش من ألذ أنواع الأجبان، حيث إنها تعد من الوجبات المفضلة على الفطور، وتتميز الجبنة القديمة من الأغذية المفضلة عند الفلاحين، وهي مشهورة كثيراً في مصر،

خل التفاح الطبيعي

طريقة عمل خل التفاح الطبيعي

لخل التفاح العديد من الاستخدامات التي لا غنى عنها في الوقت الحاضر، حيث يدخل في تحضير بعض وصفات الطعام، وكذلك في العناية بالبشرة

الجزر المخلل

طريقة عمل الجزر المخلل

يعرف التخليل بأنّه وضع المواد والأطعمة في الماء والملح في إناء مضغوط، وخالٍ من الهواء مدّة معيّنة،

خيار مخلل

الخيار المخلل